这座山村“咖”位大

大巴车转过最后一个弯道，眼前豁然开朗——背靠云雾缭绕的高黎贡山，面向壮阔奔涌的怒江，有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩的新寨村坐落于此。

“这里的咖啡一年几熟？”“咖啡园雇佣了多少员工？”“目前是否有出口项目？”9月19日，2025“一带一路”中外媒体采访行“丝路奖”采风团来到云南保山隆阳区新寨村，对这个有“咖啡第一村”美誉的地方，中外记者们兴致盎然，聆听讲解，不断提问，手中纸笔仔细记录着。

千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候……新寨村凭借咖啡种植得天独厚的自然条件，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。近年来，新寨村推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

来到位于新寨村的贡江咖啡庄园，负责人何文俊介绍，庄园核心产区占地面积3000余亩，精品咖啡种植1300多亩，土壤肥沃、日照充足、全年无霜。高黎贡山输送来源源不断的负氧离子，与河谷升起的暖流在此交换，产出的咖啡颗粒均匀饱满，回甘绵长。

何文俊带领采风团缓步向前，讲述咖啡从种植到收获的过程。中外记者专注聆听着，不时俯身观察咖啡树的细节，眼中满是好奇与赞叹。庄园内目之所及，远处是群山叠嶂，流云环抱；近处是丛丛咖啡果树，翠绿枝叶间可见累累果实。景色宜人，引得中外记者不时驻足观赏，与眼前的秀美风光频频合影。

“油柑咖啡豆的香味混合了橄榄、水蜜桃、西柚等等，在我们这里广受好评。”贡咖庄园咖啡厅里，一位咖啡师一边冲泡一边介绍着，随着热水浇下，香味四溢开来。品尝过后，采风团的斯坦尼斯拉夫·斯利夫科教授连连点赞：“味道很好，我很喜欢，甜甜的有花香风味。”

统筹：柳琛子 赵晓琳

协调：王玉琳 谢万容

文字：王喆宁 程思哲

摄影：翁奇羽 王玉琳

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