新春走基层|一年营收300余万元!“副高”农民种

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“先尝尝我种的苹果吧。”

2月10日,大年初一,在成武县苟村集镇天一家庭农场,记者刚坐下,天一家庭农场负责人王礼瑞就端来一盘红彤彤的苹果。这是具有副高职称的老王种出的苹果,脆、甜、汁液充盈。

王礼瑞2013年从国企离职回乡种地,至今已有10余个年头,因常年奔波于田间地头,风吹日晒,皮肤黝黑,与寻常农民无异。但他在2022年获得了一个新身份:副高级农艺师。

副高级农民种地有啥不同?从王礼瑞的2023年“百万”级收支账单上可见一斑。

“农场里种了380亩苹果和200亩小麦,去年销售总额有300余万元,支出200余万元,其中苹果收入是农场的主营收入。”王礼瑞说。为了能让自己种出的果子在市场上占有一席之地,王礼瑞搞起了生态循环农业。

“比如如何防虫,我们会采用黏虫板、防虫网和诱杀灯等物理防御。”王礼瑞说,为了提高土壤肥力,不会特意除草,而是待其干枯后,连同果树落叶、秸秆等,配以菌肥发酵成有机肥。此外,王礼瑞在果园里散养了千余只鸡鸭鹅等。这些禽类以虫子、草为食物,肉更健康、美味,而产生的粪便在掺入秸秆发酵后成为有机肥,可以改善土壤结构,提高土壤有机质含量,保持土地肥力。

鲁西南地区不是苹果优生区,日照、昼夜温差等不占优势。为了提高果子品质,王礼瑞选择延长果子生长周期,以时间换质量。当别人果园里的苹果开始上色甚至摘果了,王礼瑞的苹果却还套着袋。“我套的是半透明袋,不摘袋也能上色。摘袋后,会在果树下面铺设一层地膜,通过光的折射来提高果子的表光度。”王礼瑞种的苹果口感好、甜度高、品质优,即便高出市场价格一半,也不愁销路。“地头价,6元左右一斤。”

王礼瑞说,副高级职称是荣誉更是责任。为了带动更多乡亲致富,王礼瑞采用订单农业方式,与周边四五个村的200余户农户签订了200多亩蓝小麦的种植收购合同。农场提供种子、有机肥料和管理技术,统一收割,再以高于市场价0.2元/斤的价格收购,加工成面粉销售。采取这种方式不仅化解了农户的种植风险,每亩还增收二三百元。王礼瑞给记者算了一笔账,他去年营收300余万元,但支出有200余万元,其中大部分支出是土地流转费用和务工工资。

今年中央一号文件提出,“实施乡村振兴人才支持计划,加大乡村本土人才培养。”这让王礼瑞的干劲更足了,也有了新想法:做好“牛文章”。“我所在的牛王庙村因善养牛而得名,尤其是鲁西南黄牛,村里个个都是养牛好手,但因投入成本过高,渐渐没落了。我们村养牛有历史渊源,有技术,更有青贮饲料,并且毗邻348省道、德上高速,交通便利,资源禀赋优异,发展空间很大……”王礼瑞一直琢磨着,将鲁西南黄牛养殖融入自己的生态循环农业里。(王兆锋 赵念东 王大良)




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