农文旅融合写就乡村产业“三味”文章

当乡土记忆遇见文化创意，当传统村落注入现代思维，一场深刻的农文旅融合实践正在中国乡村悄然展开。

近年来，各地积极探索以农业为基础、文化为灵魂、旅游为载体的发展新模式，不仅留住了浓郁的“乡土味”，更增添了深厚的“文化味”与鲜活的“创新味”，为乡村振兴注入了“三味”俱全的持久动力。

做好“乡土味”文章

“咱们的优质小麦，加上当地特有的土质和水源，做出的面豆特别好吃。”今年春节前，河南三门峡市陕州区原店镇岔里村从事传统小吃生产的焦红娟格外忙碌。

车间生产线上，自动化炒锅轰轰作响，一颗颗面豆炒得金黄酥脆，浓郁香气穿透车间。车间另一头，一箱箱裹挟着“乡土味”的面豆，正通过电商平台，走向各地消费者的餐桌。

产业振兴是乡村振兴的重中之重。承载着陕州人乡愁记忆的小面豆，如今已成为激活村级集体经济、带动群众增收的“金豆豆”，更成为岔里村及周边村庄群众就近就业的“增收站”。

乡土情结，汇聚乡贤力量；乡土味道，助力乡村振兴。据了解，目前，面豆产业已带动20余名村民稳定就业，人均月工资达3000元以上，年产面豆超240万斤，为村集体经济年增收10万余元。

中央农村工作会议提出，培育壮大县域富民产业，拓展农民参与产业发展渠道和方式，健全联农带农机制。

“下一步将持续延伸面豆产业链，开发面豆礼盒、休闲零食组合等高端产品，打造兼具‘乡土味’与品牌实力的特色农产品。让这颗小小的面豆，真正成为撬动乡村产业振兴的‘金豆豆’。”原店镇组织委员、统战委员孙冰凝说。

做好“文化味”文章

腊八粥香暖意融，乡村年味正当时。1月26日，恰逢传统腊八节，“世界稻作文化发源地”江西上饶万年县龙港村已浸润在浓郁的迎新春氛围中。作为全国冬季“村晚”示范展示点，一场源自田埂的欢歌正在上演。

对唱《梅花赋》以婉转唱腔展现地方戏曲魅力；民歌《耘禾歌》将观众带回插秧耘禾的农耕场景；舞蹈《红心闪闪》赢得阵阵喝彩……取材于乡村，源自生活的艺术演绎，以最质朴的方式触动着观众心弦，唤醒了共同的文化记忆。

“节目接地气，更有农耕文明传承的温度。”从江西鹰潭驱车前来的游客王凯感慨，正是这种质朴而鲜活的文化表达，触碰到了人们心底的乡愁，让人找到了精神的来处。

中央一号文件提出，推进“文艺赋美乡村”，丰富农村文化产品和服务供给。当前，乡村旅游、休闲农业等新产业新业态蓬勃发展，越来越多的乡村不仅宜居宜业，还宜赏宜游。乡村旅游的提档升级，成为促进乡村经济繁荣发展的缩影。

“我们所有节目，演员全是本村人，讲的全是身边事。”万年县文广新旅局局长王树平说，“富有文化味的‘村晚’，既激活了深藏于乡土的非遗与民俗，也凝聚起村民对家乡文化的认同与自豪。它不只是一场演出，更是乡村振兴路上，村民自发书写的生活诗篇。”

做好“创新味”文章

从“一季游”向“四季游”转变，冰趣暖韵两相融。在内蒙古通辽开鲁县大榆树镇，游客体验到了富含创新的旅游新模式。

户外，游客打冰猴、骑冰车、坐冰爬犁和动力雪圈，多样冰雪玩法齐聚。室内，与滴水成冰的室外相比，古榆农业生态园内温暖如春、绿意盎然、花果飘香。

“室外的冰雪项目和室内的采摘都体验了，真的是不虚此行。”来自山东的游客高贞贞开心地说。

“冰雪嘉年华活动以冰雪景观和互动体验为载体，打造室内春意盎然、室外冰天雪地的冬季旅游目的地，预计冬季旅游周期内可接待游客1万余人，将有效提升农业生态园的综合效益。”大榆树镇综合保障和技术推广中心主任郭少明介绍，把冬季的自然景色和春日的暖阳相互融合，让游客身处一地，感受冬春交织的奇趣，已渐成当地旅游的“金名片”。

“十五五”规划建议提出，“推进宜居宜业和美乡村建设”“提高强农惠农富农政策效能”。近年来，乡村休闲旅游新业态不断涌现，有效带动农民就地就近就业增收。火热的乡村旅游，正推动着城乡之间大规模的资源交换、理念交融和机遇共享，成为透视城乡融合发展进程的重要视窗。

当乡土资源被重新定义、传统元素被创造性转化，乡村便不再是单向度的生产空间，而是成为承载乡愁、创造价值、联结城乡的复合型生命体。展望未来，唯有持续在“融合”上做深文章、在“特色”上做大文章、在“赋能”上做实文章，才能让更多乡村既留得住乡愁的浓度，也跟得上时代的脚步，真正书写出各美其美、美美与共的振兴新篇章。

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