湿粮保卫战怎么打？昼夜不停机、厂房变晒场！

□新华社记者朱峥报道 10月11日，沂南县张庄镇种粮大户刘增升查看收获的玉米。

机器轰鸣中，刚从地里运来的湿玉米被清理、蒸制、压片、烘干，变成了饲料原料。10月10日，在临朐县城关街道的沂峰生物科技有限公司，玉米压片生产线昼夜不停。“往年我们只收干玉米，今年从10月7号开始就改收湿玉米，水分在28以下的都能要。”企业负责人张风向记者介绍。厂区门口运粮车一辆接着一辆，企业按水分等级收购湿粮、价格透明。“湿玉米堆在家容易捂坏，企业收购价还比较公道。”一位农户告诉记者。

近几日，阴雨频繁导致玉米含水量骤升，湿粮滞销问题突出。临朐县农业农村局联系辖区内多家粮食加工企业，发动具备条件的企业临时调整生产工艺，敞开大门收购湿玉米。

人歇机不歇，调度跑在网格里。9月24日，当地发布《关于应对持续阴雨天气切实抓好秋收秋种工作的通知》，要求从“及时排涝散墒、择机组织抢收”等五个方面进行部署。随后，县农业农村局通过微信、短信等渠道建立了秋收工作群，形成“镇街上报—县里调度—企业联动”的应急网络。

目前，全县已有多家企业加入湿玉米收购序列。县农业农村局每天通过网络调度进度、发布收购信息，公布各企业联系人、水分标准和收购价格，确保农民“知道谁在收、能卖去哪”。同时，启动“腾空间、保晾晒”行动，动员企业共享厂房、仓库、车间，为农民提供通风阴干场所。

在寺头镇，镇政府牵头组织辖区企业敞开大门，将闲置车间、厂房无偿提供给农户晾晒玉米。镇里组织人员分片管理、统一通风、定期翻晒，最大限度减少粮食损耗。“凡是能利用的厂房、仓库都要用起来。”截至目前，全县已形成“企业共享晾晒空间”的联动机制，农户可就近申请使用。

“没倒伏的地块可等雨停机械能进地后再收获；‘地湿无晚麦’，尽量适墒播种，小麦晚播要适当增加播种量。”这几天，禹城市农业农村局农技站的陈立娟一直待在田间地头，指导农户抢收，关注玉米长势和收获情况。据了解，为方便农机调配和组织人工抢收，禹城市农业农村局组建11个农技专家指导组，分别到各镇街开展技术指导，普及玉米收获抑制霉变方法、科学晾烘、秋种等关键技术。同时，依托10个区域农机社会化服务中心，组建20支农机服务队，储备大型拖拉机1229台、收获机械2424台，并通过公布联系方式畅通农户与农机手对接。“待天气转晴后，我们将统一调度农机具，确保能收的时候赶紧收回来。”陈立娟说。

收得下，还要保得住。持续阴雨让烘干成为今年秋收的“主战场”。

10月10日，在山东供发集团禹城基地，两座巨型烘干塔昼夜轰鸣。抢收回来的湿玉米正在这里经历一场与时间赛跑的“烘干救援”。智慧控制室的屏幕上跳动着实时数据：温度、湿度、转速、能耗……工作人员紧盯曲线变化，随时调整参数、排除故障，确保设备高效运转。

“我们两个烘干塔日处理能力达600吨，目前已在全力运行。”禹城基地粮贸事业部负责人说，“虽然湿粮入库容易堵塞，但通过实时监控和快速响应，能及时清理维护，保障烘干效率。”

厂房卸粮口同样繁忙，红色货车缓缓倾倒湿粮，两名作业人员手持铁锨拨散玉米，加快沉降到地坑的速度。地坑收集系统、传送带、湿粮仓、烘干塔……整个流程像一条紧凑的生产链条。据负责人介绍，基地还配备了8座筒仓和钢结构平方仓，总仓容4.4万吨，为烘干后的粮食提供安全储备空间。（张梁 王嘉一 赵雅南）

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