行走拉美手记丨探访雨林小岛上的巧克力工厂

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新华社巴西贝伦10月26日电 行走拉美手记｜探访雨林小岛上的巧克力工厂

新华社记者赵焱

搭乘小船从巴西北部城市贝伦穿过瓜马河到达孔布岛后，顺着一条窄窄的水道继续前行，两岸的雨林边零星有一些木屋，白鹭伸着长长的脖子凝望水道中的小船，不一会就来到这个热带雨林小岛上如今已经国际知名的有机巧克力工厂——“孔布的女儿”。

这个巧克力工厂由大家称作“内娜夫人”的原住民桑托斯·科斯塔经营，不仅为岛上的居民提供了可持续的收入，还在一些政府和非政府组织的帮助下成为可持续发展的样板，去年法国总统马克龙访问巴西时的第一天就来到这里参观访问。

现年60岁的内娜夫人也是“孔布的女儿”创始人。她从2006年开始用岛上随处可见的可可树果实制作成有机巧克力，周末时候到贝伦城里的集市上销售。2012年，内娜夫人创立了公司，让产品走向正规化。

内娜夫人告诉记者，之前岛上的原住民主要靠售卖岛上产的各种水果和捕获的鱼虾，以及用树木或种子等制作的小首饰维持生计，收入微薄，时常还需要到城里打零工。

虽然世界各地有各种各样的巧克力，但内娜夫人自豪地说，“孔布的女儿”巧克力100%纯天然，采用亚马孙原产的野生可可制成，不含任何化学添加剂。“我们希望人们了解什么是真正的本土巧克力。当其他国家的人消费这样的产品时，他们也为保护雨林的生机作出了贡献。”

不过毕竟天然可可产量有限，内娜夫人在帕拉州农牧业联合会的支持下发展多样经营。除了可可外，也利用岛上的阿萨伊树、木薯等植物展开多种经营，这些植物可以交替有收成，这样他们就在一年的任何时候都能有收入，同时也保证了岛上的生物多样性。

巴西农业联合会可持续发展协调人纳尔逊·阿纳尼亚斯表示，可持续发展是巴西内陆地区经济和社会发展的一部分，政府和私营机构通过融资和激励措施，进一步促进亚马孙地区原住民社区的发展。“我们通过提供生产技术、管理等方面的培训，帮助这一地区的发展，并使原住民和家人留在了自己的土地上。”

内娜夫人家巧克力工厂的成功还让孔布岛成为贝伦地区的主要旅游景点之一，这里距离贝伦市的码头乘船仅15分钟，游客可以参观种植园、观察可可的发酵和干燥过程、品尝手工巧克力，并参与可持续发展的讲座。

“让游客了解我们工作的流程和价值至关重要。这样他们就能明白，每一块巧克力都代表着这片受保护森林的一部分，我喜欢游客来我们的岛上参观，因为我们不仅关注今天的收获，更关注为我们的子孙后代留下一片生机勃勃的雨林。”内娜夫人说。

《联合国气候变化框架公约》第三十次缔约方大会（COP30）将于11月在贝伦召开，内娜夫人希望各国领导人在参会的同时能够看到原住民及小农业生产者的现状，让更多公共资源惠及这些最需要帮助的人。

“我们需要安全、健康、教育，以及清洁的水源。我们岛上的人离开家园去城市不是因为我们想离开，而是因为生活变得艰难。如果大家能够帮助我们留在这里，我们面前的这片雨林就会屹立不倒。”她说。

最后，内娜夫人还热情地向中国消费者发出邀请：“尝尝真正的亚马孙巧克力吧，它们是由热爱森林的工匠亲手制作的，你们的每一口也都是对亚马孙保护作出的贡献。”

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