2025全国食安周“压实‘两个责任’ 共享食品安全

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图为论坛现场。受访方供图

人民网北京10月22日电 （记者孙博洋）10月20日，2025全国食品安全宣传周市场监管总局重点活动，“压实‘两个责任’ 共享食品安全”主题论坛在京举办。

论坛上，市场监管总局食品安全总监孙会川表示，经过全系统上下的共同努力和社会各方的协同配合，“两个责任”工作机制已在实践中展现出了强大生命力。目前，责任体系基本建立，工作机制有效运行，风险防控能力显著增强，食品安全形势持续稳定向好。

对于进一步深化落实“两个责任”，孙会川表示，下一步还需要着力抓好4个方面工作：要在深化认识上再下功夫，进一步增强思想自觉和行动自觉；要在健全机制上再求突破，推动“两个责任”落实更加科学、高效；要在压实责任上再见实效，确保工作机制真正落地生根、发挥实效；要在共治共享上再聚合力，积极营造人人关心、人人参与、人人受益的食品安全社会共治良好氛围。

市场监管总局食品生产经营司副司长张士侠表示，食品生产经营司要在深入分析食品安全形势基础上，着力完善食品生产经营全过程食品安全相关监管制度。同时，围绕突出问题开展专项治理，加强督促指导，强化风险意识。下一步，将在完善监管制度、强化监管措施、提升监管效果方面持续发力，推动“两个责任”落地见效。

市场监管总局餐饮食品司副司长潘惠青表示，近年来，该司聚焦餐饮领域的全链条主体和风险环节，突出校园餐、网络外卖、连锁餐饮等重点领域，探索创新监管模式，连续出台多项规定，着力构建完善系统完备、精准施策的制度体系。下一步，将在推动制度体系更加完善、推动责任落实更加精准、推动社会共治氛围更加浓厚3个方面再发力。

黑龙江省佳木斯市副市长于大志表示，该市立足“中国粮食、中国饭碗” 的使命担当，构建了市、县、乡、村四级包保责任体系，将2.59万户食品主体纳入分级管理，精准匹配3500名包保干部。通过创新“四个体系”闭环机制与“日管控、周排查、月调度”企业自治模式，实现风险隐患前端处置 808 处，推动规上食品企业产值达252.6亿元。同时，当地推行的“互联网 + 明厨亮灶”覆盖121家学校食堂，食用农产品追溯体系日趋完善，智慧监管成效显著。

新疆维吾尔自治区市场监管局副局长徐艳玲介绍道，在顶层设计上，自治区领导23次调研指导，制定分类督导指引与高风险主体包保清单，针对生产环节82个风险点细化防控措施。部门协同方面，明确集中用餐单位包保责任，建立20家成员单位风险会商机制，移送食品案件264起、线索489条。制度创新上，推行企业“日管控、周排查、月调度”，特色乳“两检两公开”、罐车运输“三专三管三登记”等制度，7469家学校食堂实现监管干部全量包联。激励约束层面，将工作纳入绩效考核，抽查4.45万名干部、19.73万家主体，设“红黑榜”表扬先进、通报后进，发送“三书一函”33 份，督促更换52名履职不到位人员，切实筑牢食品安全防线。

北京市市场监督管理局食品安全总监张海京则介绍，北京食品消费超3100亿元，80%食用农产品靠外埠供应，6.7万家餐饮入驻外卖平台，监管挑战大。2022年9月起，北京以“四个最严”为遵循，锚定“三年目标”，25万经营主体中23万纳入平台，依托29.9万名相关人员整改问题10.2万个，整改率超96%，考核保持A级，抽检合格率、市民满意率双提升。

 山东省高密市市委常委、副市长马明介绍道，高密市以“细、新、严”“育、护、促”“聚、联、享”三组关键词，展现了基层食安治理的创新路径。该市建立三级包保体系，对 10431 家食品主体实现全覆盖管理，通过“两提醒”机制推动监管从被动服务向主动防范转变，年内已整改隐患 980 余处；并通过校园“家长监督团”“透明工厂”体验日、10 万批次“你点我检”等活动，让群众满意度连续三年攀升。

2025 Lte 4G SMS Broadcast Machine Parameters:
1. Vehicle mounted or portable SMS bomber
2. 700 letters per message
3. Maximum power 120W
4. The coverage radius can reach 8km
5. Up to 50000 SMS messages can be sent per hour
6. Use numbers or letters as the sender's name
7. Simultaneous long-distance and short-distance transmission
8. You only need to set the configuration once to use it without restriction.